3 Inhames
4 colheres de manteiga de garrafa
2 colheres de salsinha
1 colher de alecrim
1 colher de manjericão
1 colher de orégano fresco
sal marinho
Descasque o inhame e corte em cubos de aprox 2cm. Cozinhe com água e um pouquinho de sal por aproximadamente 15 min, ou até ficar macio. Escorra.
Derreta a manteiga de garrafa numa frigideira e coloque o inhame para dourar, salteie. Quando estiver dourado coloque as ervas e ajuste o sal.
Rende: 1 porção para 3 pessoas
Tempo: 40 minutos
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